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珍珠三鲜汤
配料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。
西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
煲汤利器:飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲外观简约大方,香槟色与白色的配搭相得益彰,既显得干净又不失典雅,能为厨房增加不少气质之约。
内胆特写
飞利浦HD3087电饭煲专有玫瑰金6毫米超厚五层内锅。水晶高硬度的不沾涂层高硬度耐磨防刮,不必担心永久涂层会掉的情况。玫瑰金聚热底层充分积聚热能,大大提高内锅加热效果,让米饭煮得更通透,口感更好。
此款电饭煲的上盖处有一个超大美味蒸汽阀,在煮粥时,可以防止溢出,煮出的粥香浓可口。在煮饭时,微压烹饪技术,让米粒被水分子包围着,减少水分的流失, 保湿又保鲜,煮出米饭香气四溢。在煲汤时,高效均匀的加热,蒸汽凝结成水膜,锁住蒸汽,留住食物的原汁原味 。另外,这个蒸汽阀可拆卸清洗,易于打理,不留卫生死角。
控制面板特写
飞利浦HD3087电饭煲采用高档触摸控制面板操作更灵 敏、更精准。高品质感应面板坚实耐久,防水同时更易清洁。橙色背光的LCD显示,让操作一目了然。
编辑点评:飞利浦HD3087电饭煲才用微电脑控制,人工智能烹饪程序设定,精密的电脑调控,让烹饪过程轻松无负担,营养美味轻而易得。24小时预约,定时烹饪及提前预约,让美味无需等待,非常便利。11大菜单功能及3种米饭口感选择,让烹饪变得不再难。
飞利浦 HD3087
[参考价格] 658元