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从很久以前就听过有人说,厨房是女人的天地,虽然厨师大都是男人,可家庭主妇却大多是女人。女人与厨房有一种割舍不了的情结,婚姻中的女人是离不开厨房的。不论女人是否擅长厨艺。厨房总是纠缠在女人生活中,难以离弃的。慢慢的厨房成了一种文化,一种高品质的生活文化。女人欣赏着这种文化,也乐意容纳在这种生活文化里。
女人的空间里最格格不入的就是油烟。当食用油加热到270度左右(油冒烟)就会产生油雾凝聚物,这会造成细胞染色体的损伤,最终导致皮肤衰老和多病。不仅如此,厨房油烟中还含有致癌物苯并芘,长时间吸入油烟一是人体组织发生病变,长期接触油烟的40-60岁女性患病的比例将增加几倍。
解决厨房油烟机最有效的莫过于油烟机,但是这个所有家庭都拥有的家电产品在选购时却有颇多讲究。
风量:风量是一个很重要的指标,一般情况下风量值越大,吸油烟机吸排油烟的能力就越强。所以在挑选吸油烟机时,当其他指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的吸油烟机。国家规定,吸油烟机的风量指标值必须大于或等于7 立方米/ 分钟。可以根据你房间的体积,再乘以8、10、12 倍数,从而得到风量的数值。
风压:风压也是衡量吸油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强。如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其他指标都良好的情况下,风压值越大越好。国家规定该指标值大于或等于80 帕。
噪音:它是指吸油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速挡运转,按规定方法测得的。国家规定该指标值不大于74 分贝。
气味降低度:在规定的试验条件下,实验室的最大气味浓度与吸油烟机工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。该标值越大越好,也就意味着排烟效果更好。